Byt ut griskinderna mot till exempel högrev eller nötbog, det blir en god gryta det med. Griskinder är lika med långkok så du får räkna med runt 2 timmar på spisen (för köttet alltså, inte för dej
Det började med att jag vart sugen att testa lite långkok under låg temperatur i ugnen, jag införskaffade två bitar av rimmad fläsksida och två bitar bog bägge sorterna Svenska givetvis